养胎饮食：清淡不油腻 注意缓解呕吐

　　避免油腻食物

　　油腻食物最容易引起孕妈妈的恶心或呕吐，而且需要较长的时间才能消化，因此要避免吃油腻的食物，蔬菜、菌菇等食物在烹调过程中也要注意少油少盐，越清淡越能激发孕妈妈的食欲。

　　蛋白质不必加量，但要保证质量

　　怀孕2 个月已经出现了胎心、胎囊，胎宝宝的成长需要足够的蛋白质。此时孕妈妈所需的蛋白质不必增加数量，跟孕前一致即可，每天55 克，但要保证质量。鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉、蛋类、乳类、大豆及豆制品都是优质蛋白质的良好来源。

　　偏爱酸味食物并不奇怪

　　很多孕妈妈都会偏爱吃些酸味食物，觉得吃完舒服些，这可能是因为酸味食物能提升食欲、促进消化。喜欢吃酸味的孕妈妈，最好选择既有酸味又能加强营养的天然食物，比如番茄、樱桃、杨梅、橘子、酸枣、青苹果等，不宜吃酸菜等腌制食品，因为腌制食品中的营养成分很低，致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多食用对母胎均不利。

　　早餐吃固体食物能减少干呕

　　有早孕反应的人，一般晨起呕吐严重，而固体食物如馒头、饼干、烧饼、面包片等，可缓解孕吐反应。不断呕吐会造成体液丢失过多，要注意补充水分，但是固体食物和液体食物最好不要同食，汤和水在两餐之间饮用。

　　增加B 族维生素可减轻孕吐反应

　　B 族维生素可以有效改善孕吐，维生素B6 有直接的镇吐效果，维生素B1 可改善胃肠道功能，缓解早孕反应。除了服用复合维生素制剂补充外，尤其要注重膳食补充，鸡肉、鱼肉、鸡蛋等都是维生素B6 的好来源。

　　补充碳水化合物，避免酮症酸中毒

　　孕吐严重，甚至影响进食的时候，也要保证碳水化合物的摄入，以供给大脑所需，否则容易发生酮症酸中毒。每天至少保证130 克碳水化合物（谷类粮食至少150克）的摄入，选择易消化的米、面、饼干等，各种薯类、根茎类蔬菜和水果中也富含碳水化合物，孕妈妈可以根据自己的口味和喜好加以选择。

　　——本文摘自由中国轻工业出版社授权的《孕产大百科》一书

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