1岁内孩子 辅食该不该加盐？

　阅读提要：北京儿童医院顺义妇儿医院儿早中心主任刘雅静强调，很多家长认为宝宝的饮食里加些盐可以调节口味，促进孩子食欲。殊不知，过早摄入盐会对宝宝造成很大危害。

　　答案：不需要！

　　北京儿童医院顺义妇儿医院儿早中心主任刘雅静强调，很多家长认为宝宝的饮食里加些盐可以调节口味，促进孩子食欲。殊不知，过早摄入盐会对宝宝造成很大危害。

　　第一，会引起食欲不振。

　　盐摄入过多，宝宝就会口渴而饮用大量水，这样会造成水钠潴留加重肾脏负担，造成“饱腹感”而减少其他食物的摄入；同时过量饮水会稀释胃液，使宝宝原本脆弱的消化吸收功能“雪上加霜”，长此以往会引起食欲不振。

　　第二，会造成宝宝挑食、偏食。

　　宝宝越早添加含盐食物，口味就会越重。一旦偏爱咸味或其他口味的饮食习惯养成，宝宝易形成挑食、偏食的不良习惯，不肯吃淡口味的食物。

　　第三，会增加成年后罹患高血压、糖尿病、心血管疾病风险。

　　越来越多的研究表明，儿童期摄入过量的盐会增加成年期患高血压等慢性疾病的风险。世界卫生组织建议成人和儿童应减少钠摄入量，以减少发生高血压的风险。中国营养学会《7-24月龄婴幼儿喂养指南》（2016年）推荐辅食应保持原味，不加盐、糖及刺激性调味品，保持淡口味。

　　刘雅静提醒，其实日常的食物中已经含有足够的钠了，如母乳、配方奶、辅食中有一定量的钠能够满足宝宝生长需要，1岁以内的宝宝最好不添加盐。

　　要注意，有些家长在给孩子喂辅食之前，习惯先尝一尝咸淡。这种做法是不可取的。同样一份食物，大人觉得味道刚好，其实对于宝宝来说已经过咸。

　　1岁以内的宝宝，饮食以清淡为主，尽量保持食材原味，辅食制作时没必要额外添加食盐。1岁后，宝宝的食物可少量加盐，每天加1克左右的盐即可。

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